食欲の秋

こちらは、昨日の夕食。
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夫も仕事が忙しく、何だか元気がないのでガツンとにんにくの芽炒め。味付けは、ベーコンと薄口しょうゆ。じゃがいもとにんにくの芽も程よくマッチしていた。

そして、今日、念願の蒸篭を購入。これがあると蒸し料理が超簡単。早速、冷蔵庫の残り野菜を蒸してポン酢でいただいた。蒸すと不思議と甘さが引き立つ。これからは、いろんなものを蒸してみよう。あっという間にご馳走気分になれるからうれしいなあ。
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今日は、月に一度のお料理教室。今日の献立は、焼きなすのおひたしサラダ、ごぼうバーグ味噌ソース、菊ご飯、栗粉もち。う~~~~ん、今日も満足!!
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お料理教室の帰りは、一人でアフタヌーンティーとスウィーツを。季節の果物のタルトとジャスミンマンダリン、優雅な時間でした。
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しかし、秋とは言え食べすぎだ。最近は、食べまくっているような気がする。気をつけよう。
明日から新しい週です。頑張りましょう。

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by makitaro8029 | 2007-10-21 20:21 | お料理教室
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