秋刀魚の煮物

ずいぶん涼しくなって、エアコンもいらないくらい。秋ですね。でも、また暑くなるのかな?そんな今夜は、今年は豊漁らしい秋刀魚さん。塩焼きではつまらないので、煮物で。煮汁にあぶらが浮いていた。今が一番おいしい時期。塩焼きではないけど、すだちをたっくさん絞って。美味美味。
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by makitaro8029 | 2007-09-11 21:42 |
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