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菜の花

 今日も寒い一日だった。春はまだ遠いのかな?そんな春のお野菜、菜の花。この独特の苦味が大好き。そろそろ、菜の花も終わりの季節。パスタと和えても、炒めてもおいしい。でも、やっぱり、からし醤油をかけていただくのが一番おいしい。今日のメニューは、菜の花のからし醤油和え、れんこんのぴりから煮、アジの干物、お味噌汁。
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やっぱり、旬のお野菜はおいしいね。

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by makitaro8029 | 2007-03-18 20:48 | ル・クルーゼ
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