モロヘイヤの巻き巻き☆

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暑い!とにかく、暑い>_< こんな時代だから、どこもエアコンの設定温度は高め。(当然)こんな暑い日にオススメのスタミナ料理!二回目の登場、モロヘイヤの巻き巻き。簡単、美味!栄養満点。
モロヘイヤはさっと茹でます。
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油抜きした油揚げを開きます。
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茹であがったモロヘイヤは適当に刻んで、自家製八方だしと削りガツオで和えます。
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開いておいた油揚げに、モロヘイヤを乗せます。そして、巻きます。最後はようじで止めて。
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魚焼きグリルで焦げないように、こんがり焼きます。
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今夜はゴーヤーチャプルも。
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今夜の献立
塩サバ
モロヘイヤの巻き巻き
ゴーヤーチャプル
新生姜の甘酢漬け



週末は、家族で地引き網&潮干狩り!楽しかった‼
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栄養価の高い食材を積極的に取り入れて、忙しいこの夏も乗り切ろう!さぁ、明日からも頑張るぞ〜‼
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by makitaro8029 | 2013-07-08 21:33
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