久しぶりの家族3人で過ごせた昨日の日曜日は、森林公園へ森林浴してきました。やっぱり、森林浴は気持ちいい!娘も両手を広げて大喜びでした。赤ちゃんでもわかるのですね。歩けるようになったら、もっと楽しいだろうなあ。そんな、リフレッシュできた昨日の夕飯は、ブラックタイガーのフライ。裏のお魚屋さんでブラックタイガーを購入。ぷりっぷりで食べ応えのあるエビくんでした。森林公園の肉厚なシイタケのステーキもおいしかったなあ。茶碗蒸しの容器は、じゃがいももち。びっくりするほど簡単に出来る1品です。ぜひ、作ってみてくださいな。レシピは
こちら。
きょうの料理で教えてもらいました。のんびりリラックスして、おいしいものを食べて今週も頑張れそうです。って、まだまだ毎日お休みですが。
・ブラックタイガー海老フライ
・にんじんスープ
・たことセロリのマリネ
・しいたけステーキ
・
じゃがいももち
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