2007年 11月 20日 ( 1 )

カブのポタージュ

カブがおいしい季節です。今日は、牛乳や生クリームを使わないカブの白いポタージュを作ってみた。材料jは、玉ねぎ、じゃがいもカブとコンソメスープ、塩・こしょうだけ。甘くってとろとろでおいしかった。今日は、ステーキ、ピーマンとうす揚げの和え物、カブの柚子胡椒すし酢和え、ほうれん草のサラダ。
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それから、炊き込みご飯を撮るのを忘れてしまった。



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by makitaro8029 | 2007-11-20 21:46 | ル・クルーゼ