2007年 11月 04日 ( 1 )

豚肉のりんご包み焼き

ずーっと使っていないりんごが冷蔵庫に眠っていたので今日は豚ロースでりんごを包んでこんがり焼いてみました。きのことトマトのソースを作って、ソースで煮詰めて仕上げたのですが、何だかパンチが足りない!鷹のつめでも入れたら良かったかな?有機野菜のかぶと柿の和え物と、ベビーリーフのサラダ、そしてかぼちゃとクリームチーズのサラダ。かぼちゃと柿の種が合うに違いないと、夫が柿の種をトッピングしてしまった。う~~~~ん、微妙な組み合わせ。
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また、明日から新しい週です。頑張りましょう。

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by makitaro8029 | 2007-11-04 20:41