居酒屋メニュー

とにかく、冷蔵庫が一杯で消費するのに必死。今日は(?)何も考えずに、ただ食べたいものだけ作ろうと思ってキッチンに立ったらこんなに出来上がってしまった。
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作りおきのものもあるが、バランスも決して良くなく何だか居酒屋のよう。今日のメインはコロッケ。揚げるのは夫が担当。ホクホクでこくがあって、それでいて外はかりっと・・・。これは、揚げ方、と言うより衣の作り方に秘密あり!



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by makitaro8029 | 2007-11-17 21:24 | ご馳走
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