子どものころは「明日の朝ごはんはなにかなあ」って楽しみに、就寝していました。サンドウィッチやホットサンド、ミートパイ・・・朝から忙しいのに、母は色々作ってくれたなあ。私も子どもが楽しみにしてくれるような、充実した朝食にしたいと思っています。思っていますが、なかなか出来ないのよねえ。最近はケーク・サレにはまっています。「塩のケーキ」という意味のフランスの軽食だそうです。ちょっと前にはやりましたね。型に入れて焼くのが本流ですが、フライパンでも簡単に短時間で出来ます。大好きなパティシエ、小嶋ルミさんのレシピはこちら。こちらのレシピをアレンジしています。小嶋さんのレシピ通りに作ると、絶対に失敗することなく本格的なスウィーツが出来上がります。 ↑↑こんな風に、バターを引いた20センチフライパンに生地を流し入れ、ふたをして弱火で15分焼きます。 ↑↑そして、26センチくらいの大きめフライパンに先ほどの生地を入れ、ふたをしないで中火で5分ほど焼いて出来上がり♪ この日は、かぼちゃ、ピーマン、トマト、にんじん、ロースハムなどのたくさんの具とたっぷりのチーズを入れて焼きました。忙しい朝でも野菜がたっぷりとれます。きりっと冷やした白ワインにも合いそうです♪ 参加してます。クリックよろしくお願いします。応援お願いします!! こちらもよろしく!おいしい贈り物 レシピ館
by makitaro8029
| 2011-10-19 12:16
|
ライフログ
カテゴリ
以前の記事
2014年 03月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 お気に入りブログ
リンク
最新のトラックバック
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||