いただいたおいしいじゃがいもが、なかなか減らなくって毎日大切にいただいています。昨夜は珍しく夫と娘と、6時からの夕飯でした。平日の6時に夫が家にいるなんて3年に一度あるかないかの貴重な日(?)です。そんな貴重な日にもかかわらず、大したご馳走ではなかったのですが・・・・。夫は、たくさん作った肉じゃがカレー風味で、高級酎ハイロング缶→焼酎と平日の夜を楽しんでいたようでした。少ししか残っていなかった、焼きピーマンとトマトのめんつゆマリネはお勧めです。今夜も作って、レシピもアップしますわ。
・にくじゃがカレー風味
・ブロッコリー、アスパラ&茹でたエビ母作絶品梅みそ和え
・しいたけチーズのせのトースター焼き
・焼きピーマンとトマトのめんつゆマリネ
・モロッコいんげんの白黒ごま和え
・紫玉ねぎのピクルス
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